海鲜美食节

       天下海鲜数象山，黄金海岸美味多。“象山海鲜美食节”用不同的表现形式展示象山风情和海鲜美食。象山海鲜产品展销展示、象山海鲜美食品尝、象山海鲜美食风 情游等项目挖掘、创新象山海鲜餐饮特色，弘扬地方饮食文化，进一步打响象山海鲜餐饮品牌，推进象山餐饮业更快发展。该节还被评为2006年全国十大饮食节 庆活动之一。

       象山三面环海，海域广阔，滩涂遍布，海鲜资源极为丰富，是全国海水水产的重要基地之一。象山的海水鱼类有440多种，蟹、虾类80余种，贝类100余种。 象山海鲜难得之处还在于它的品质绝佳，特殊的海洋地理、洋流走向、气候环境及生态条件使得象山海产品的肉质呈鲜嫩而细腻的独特风味，既不像北方海鲜的韧实 粗糙，也优越于南方海鲜的松弛浮软。